2014-09-06

良心事業不能只靠良心

中秋前夕全台驚爆劣質豬油危機,多達二百卅五家廠商遭波及。消費大眾一面怒退黑心商品,一面搶買芭樂、花椰菜解毒自救。繼瘦肉精、塑化劑、棉籽油等事件後,台灣人民又再次身陷食安恐懼之中。

上個月底,行政院甫歡喜公布自己編造的「國民幸福指數」,其中台灣在所得與財富領域表現頗為亮眼,在亞洲國家中甚至超越日本、韓國。又根據這份報告分析,「物價長期偏低」是台灣幸福指數排名推升主因。如今觀之,猶如令人哭笑不得的黑色幽默。

整個事件最應譴責的,除了罔顧人民健康的惡質商人外,更有一向只重形式、務虛不務實的顢頇官僚。整個「食品良好作業規範」(GMP)認證制度乃經濟部主管,綜觀GMP申請認證流程,無論是:資料審查、現場評核、產品檢驗,乃至於後續的追蹤管理,相關法令規範雖大抵粲然大備,但在具體落實上,卻又寬鬆潦草,破綻百出,莫怪食安危機層出不窮。

連人民的基本食安都無能捍衛的失格官僚,還有什麼資格跟人民談幸福指數?上個月那份超越日韓的「台灣幸福物語」,不妨藉此契機與劣質豬油一併回收銷毀,以免繼續貽笑國際。